Wenn es um Backrezepte geht, gibt es nichts Besseres als ein einfaches und leckeres Kuchenrezept, das jeder in kürzester Zeit zubereiten kann. In diesem Blog-Beitrag teilen wir ein einfaches Kuchenrezept, das nicht nur köstlich ist, sondern auch einfach und schnell zubereitet werden kann.
Das Rezept ist für einen klassischen Zitronenkuchen, der perfekt für eine Kaffeepause oder als Dessert geeignet ist. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
250g Mehl
200g Zucker
3 Eier
125g Butter
1 Teelöffel Backpulver
Saft und Schale von 2 Zitronen
125ml Milch
Anleitung:
Heizt den Ofen auf 180°C vor und fettet eine Kuchenform mit Butter ein.
In einer Schüssel das Mehl und Backpulver vermengen.
In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen, dann die Eier hinzufügen und gut verrühren.
Die Schale und den Saft von 2 Zitronen hinzufügen und gut vermischen.
Die Mehlmischung hinzufügen und zusammen mit der Milch unter ständigem Rühren vermengen.
Den Teig in die Kuchenform gießen und glattstreichen.
Im Ofen für etwa 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen könnt ihr den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder eine Zitronenglasur darüber geben.
Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und ergibt einen köstlichen Kuchen, der sicherlich eure Gäste beeindrucken wird. Der Zitronenkuchen ist ein beliebtes Dessert und passt perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Ihr könnt das Rezept auch anpassen, indem ihr zum Beispiel statt Zitronen Orangen oder andere Zitrusfrüchte verwendet.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieses einfache Zitronenkuchenrezept ein tolles Backrezept ist, das schnell und einfach zubereitet werden kann und dennoch köstlich schmeckt. Wenn ihr nach einem einfachen Kuchenrezept sucht, das eure Gäste beeindrucken wird, dann ist dieser Zitronenkuchen genau das Richtige für euch! Probiert es aus!